今日のランチ......

今日のランチの身土不二は、
「豚肉とほくほく甘辛じゃがいも」でした。

ゆうべ、まかないの夕飯を食べている時に、ひらりん店長から

「ねぇねぇ。ジャガイモと豚肉があるんだけど、なんかできないかなー？」

と聞かれ、「ほくほくのジャガイモに豚コマの餡かけたら美味しそう！」と、
珍しく、私が提案したメニューでした。

今朝、「今日のお昼はほくほくじゃがいもだわー」なんて、
ココロもほくほくさせながら、出勤。

そしてランチタイムも終盤にさしかかった頃……。

「身土不二、あと２食ねー」と、店長。

「まじで？！いやーん、私の分、なくなるやーん(T_T)」（←不謹慎ですみません。）
と青くなったところで、ご注文をおうかがいしたお客様が……

「この身土不二ランチ、２つで。」

……チーン。

ということで、私、食べ損ねました(T_T)。

ま、スタッフなんで仕方ないのですが、食べたかったーーーーーー。
スタッフの私が言うと手前味噌ですが、ほんとに美味しそうだったんですよねーーーー。

ということで、近々また作ってもらう予定です♪
奇跡的に、その日にご来店されたら、ぜひ食べてください。
絶対美味しいですから！！！

結局、今日のスタッフのまかないになった
楽穀菜食の「厚揚げと春キャベツの味噌炒め」も、
厚揚げがトロリ、春キャベツが柔らかくって、とっても美味しかったんですけどね。

次回が楽しみです。


さて、今朝、嬉しいメールをお客様からいただきました。

先週の土曜日、雨の中ご来店くださったお客様なんですが、
わざわざスタッフ宛てにメールをくださったんです。

「オフ会最後の締めくくり、
 偶然見つける事出来たMUSUBI cafeさんで本当に良かった！」

というお言葉に、思わず涙が出そうでした。

オープンしてまだ間もないゆえ、至らぬ点も多く、
失敗しては改善、改善しては失敗を繰り返している私たちなので、
「今日は本当に皆さんに満足していただけただろうか…」なんて、
毎日自問自答を繰り返し、話合っている中でいただいたお言葉だったんで、
本当に嬉しかったです。

raukeさん、ありがとうございました！
またぜひ遊びに来てくださいね（＾＾）/。お待ちしてます！！