OnE drop cafe

こんにちはー、スタッフのよしこです。

木曜日から、お江戸に行ってまいりました。

私たちの仲間がカフェをオープンすることになり、
musubi cafeよりお手伝いのために派遣されたのです（笑）。

オーナーは、私たちのサラリーマン時代の同僚で、
私も「アニキ」と慕っていた人。
musubi cafeのプレオープンにも
わざわざ東京から駆けつけてくれたんですよ！

お店の名前は
「OnE drop cafe（ワンドロップカフェ）」。



こだわりの家具でコーディネートされた店内は
大人のアジトっぽい雰囲気。
全国各地から取り寄せた食材を使ったお料理、
美味しいお酒を楽しめるお店です。

DJブースもあったりで、
のんびりムードのmusubi cafeとは違う、都会的な感じ。

プレオープンの大変さは身をもってわかってるので、
あえてオープン前日に、
念のためサロン（エプロン）を持参で上京です。

持って行って正解でしたね?（笑）。
プレオープン当日は本当にたくさんの方が来店され、
がっつりお手伝いできました。

うちには天才シェフひらりん店長と
その弟子こーしろーくんがいるので、
私がキッチンに立つことはほぼ皆無なんですが、
当日はその場の流れでキッチンのフォローすることになり、
私自身のうちのプレオープン以来のキッチン仕事。
とってもエキサイティングでした（笑）。

共通の知人もたくさんお見えになり、
私も思わぬ方と再会させていただきました♪
皆さん「なんでよしこがいるの？！」と
びっくりしてはりましたけど（そりゃそーですよね。）★

最終の新幹線で帰ってくるつもりが、
気がついた時には発車5分前……。
ばっちりお役に立てて、行った甲斐があったってもんです。

結局お店が閉まったのは4時。
スタッフさんが新幹線の始発まで付き合ってくれて、
しかも改札までお見送りしてくれました。
なんだかお別れが切なくて、ちょっと泣きそうになりました。

オーナーのとしさん、ともさんは
musubi cafeのこともよくご存じいただいているので、
「musubi cafeの紹介でー」と言えば、
その瞬間お友達♪です。

しかもとしさんはランナーで、
ホノルルマラソンも出場＆感想経験アリなんですよー。
ランニングの話題でも盛り上がれることウケアイです。

東のランニングのメッカ・皇居も近いので、
皇居ラン後の１杯はぜひOnE drop cafeで(^^)。

東京都千代田区岩本町2-9-11
03-5829-6822　
OPEN/15時?Last
日曜日・祝日定休

ぜひ行ってみてください★

ではまたーーーー！