野菜のチカラ。

こんにちは、スタッフのよしこです。

気がつけば1月も後半ですね。

musubi cafeのスクール＆イベントでは、
嬉しいことに今月は
「ご新規さん」がとっても増えています（＾＾）！

やっぱり、年の初めというのはみなさん
「何かチャレンジしよう！」という気分になるのでしょうか？

ヨガや加圧トレーニングへのお問い合わせ＆お申込みも
すごく増えていますし、
今月末に行われる「ジョグ初心者講座」では、
過去最高人数での開催になりそうです！

「あんなことしてみたいなー」
「こんな風になりたいなー」

と思うことだけでもスバラシイのですが、
実際に行動に移されることは「さらにスバラシイ！」と思いますし、
musubiがそういう人を支援＆応援できる場になるよう、
頑張らなくてはー！と思いました。

みなさんも「こんな講座やってください！」など、
ご希望があればぜひぜひリクエストしてくださいねー（＾＾）。


さて今日は、昨日の楽穀菜食ランチのメインディッシュが
とってもかわいかったので、ご紹介しますー。


「まるごとタマネギのトマトクリーム煮」です。


ね、タマネギがころんっと。かわいいでしょ？？？

大胆にもタマネギをまるまるそのまんま
豆乳ベースのトマトソースで
じーーーーーくり煮込んだ一皿です。

ゆっくりゆっくり火を通されたタマネギは
タマネギ特有のえぐみも辛みもまったくなくなって、
まるでフルーツみたい。

「タマネギってこんなに甘かったっけ？」
と、驚きの美味しさでした。


年末年始の暴飲暴食により胃拡張気味……
ここ数日はなんだかカラダが妙に
おもーーーーーーく感じるようになっていたので
昨日はお昼・夜ともこのメニューにしてみたところ……

今日の朝、起きてリビングへと下りる階段の足取りが
なんだか軽いんです！！！！！

カラダがすぅっと軽くなった感じ！
「余分なものが抜けた」って感じがすごくしました。
タマネギはデトックス作用が高いからでしょうか。


musubi cafeをはじめる以前、
個人的に「ローフード」や「ビーガンフード」にはまったことがあり
その際にもいろいろ勉強したのですが、
やっぱりお野菜の持つチカラってすごいなーと、
今朝改めて感じました。


肉類を否定するわけではありません。

やっぱり、「よっしゃーーー！」って気合を入れたい時や
すごい疲労が溜まってる時にお肉を食べると、
ぐわわわわわーーーーーってパワーが出ますし、
カラダ全体にチカラがみなぎる気がします。

ひらりん店長がよく言ってるんですが、

要は
「脳ではなく
 カラダが必要としているものを食べる」
っていうことかな、と思います。

昨日の私は、きっとカラダがデトックス作用の高いものを求めていて、
その通りに食事をとれたからこそ、
今朝カラダの変化を感じることができたのかなって。
そんな風に思いました。

ビーガンフードって、
美味しくなさそう…とかお腹いっぱいにならなさそう…
みたいなイメージがありますが、
musubi cafeの「楽穀菜食ランチ」のメインディッシュは
「本当にお野菜だけ？」って疑いたくなるほど
ボリューム＆食べ応え充分です★

ぜひ一度、食べてみてください（＾＾）。

野菜の持つチカラ、そして野菜の美味しさを
きっと実感していただけると思います！

なんだか手前みそで失礼しましたーーーー（笑）。


ではまたーーー！！！！！